今日１２月１９日（水）の給食の献立は、角パン（りんごジャム）・牛乳・カレースープ・カマンベールチーズコロッケ・野菜サラダでした。総カロリーは７９８ｋcalです。このブログでもたびたび給食に使われている食塩の量のことについて書いていますが、今日の給食では、パン１ｇ、スープ１．２ｇ、コロッケ０．６ｇ、サラダ０．６ｇで計３．４ｇ使用されている計算になります。汁ものやパン、加工食品には１食で結構な食塩が含まれるのが理解していただけると思います。
　冬休み中、生徒が昼ごはんを自分一人で作って食べる場面も多いと思います。インスタント食品・加工食品が多くなると簡単に一日の食塩摂取の目安を超えてしまうかもしれません。生徒自身が栄養素の組み合わせだけでなく、食塩の摂取のバランスも考えて献立やメニューを決めることができるといいですね。文責：１学年菅野