今日は，ハロウィン。給食もハロウィン献立で、まぜご飯、牛乳、かぼちゃコロッケ、わかめサラダ、のっぺい汁です。
　ハロウィンの主役は、お化けかぼちゃのランタンですが、給食には、そのかぼちゃの黄色が目に鮮やかなコロッケが登場しました。ビタミンカラーの黄色は、かぜ予防に最強のカロテンがいっぱいです。かりっとしたコロッケの食感とともに味わいました。
　のっぺい汁は、新潟の郷土料理ですが、今が旬の里芋が入ったお醤油味でとろみのついた汁物です。これからの季節にぴったりの、からだがあたたまる汁物です。
　鶏肉や野菜などの具を もち米を加えて炊きあげたご飯に混ぜ込んだ今日のご飯は、ボリューム感もあり、もっちり、おいしくいただきました。
　秋の恵みに感謝！の献立でした。