●麦ごはん●牛乳●唐揚げバーベキューソース●胡麻和え●もずくのかき玉汁

今日は、岩手とり肉の日。あまり知られていないのですが、岩手県はチキンの大産地なのです。全国第３位の１億羽を超える生産量を誇っています。しかも、安全性も栄養価も高い食品なのですから、ありがたいですね。今日は、そのチキンがメインの給食でした。バーベキューソースでおいしく味付けられた唐揚げをおいしくいただきました。副菜の胡麻和えは、野菜たっぷりで鶏肉との栄養バランスが抜群でした。もずくのかき玉汁は、のどごしがとてもよく体を温めてくれました。我が家でも今日は鶏肉をメインにしたおかずに挑戦しようと思います。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（今野百）