11/7 ３年調理実習
- 公開日
- 2025/11/07
- 更新日
- 2025/11/07
「職員室の窓」
+5
岩手県飲食業生活衛生同業組合大船渡支部の皆様を講師に
お迎えして調理実習を行いました。
メニューは末崎わかめのチジミと具だくさん汁。チジミは
旧末崎中でのメニューを引き継ぎ、具だくさん汁は３月の
林野火災の際に避難所で提供されたものです。
寒い中、栄養バランスが崩れる避難生活で調理師さん達が
栄養バランスとからだを温めるものとして避難所で提供した
メニューだそうです。
おいしい料理と具だくさん汁へ込めた思いも一緒
においしくいただきました。
