２月２８日木曜日。木曜日はご飯の日です。
・今日の給食の献立は、味付けご飯、牛乳、小松菜とじゃが芋の味噌汁、ちくわの磯辺揚げ、白菜とカニかまの酢の物でした。
・味付けご飯には、支援米のもち米を使用しました。今年も給食用食材として各地から物資をいただきました。とてもありがたい1年でした。
・ちくわの磯辺揚げは、県産小麦粉と青のりで衣を作り、給食室でカットしたちくわにからめて揚げています。衣の「青のり」を変えて工夫してみるのもいいですね。
☆栄養ひとくちメモ☆
　中学生（１２〜１４歳）が１日に摂取するカルシウムの量を知っていますか。
男子は１０００ｍｇ、女子は８００ｍｇです。給食では、平均して３８０ｍｇ位のカルシウムを摂るように計画されています。残りの６２０ｍｇは朝、夕食の時に意識してチーズ、ヨーグルト、野菜、小魚などを食べるようにしてみましょう。

エネルギー量　７４８ｋｃａｌ
タンパク質量　２８．２ｇ
カルシウム量　４１０ｍｇ
文責　小岩