●麦ご飯●いわしの梅煮●ひじきの煮物●のっぺい汁●冷凍みかん『今日は、和風の献立でした。骨まで柔らかく煮たいわしの梅煮は、ごはんが進む味付けでした。里芋が入ったのっぺい汁は、少し薄味でしたが、今日は、おかずの味がしっかりしていたので、今日は、あえて薄味にしました。普段から、薄味に心がけるようにしましょう。』（磯谷）